Viber 
Дзен 
В эти выходные предлагаем вам побаловать близких поистине королевским завтраком. Любимый рецепт королевы Британии и советы по приготовлению. Приятного аппетита!
Несмотря на всевозможные ограничения в питании, наличие личного шеф-повара и команды диетологов, королева Елизавета II иногда балует себя вкуснейшими завтраками, причем готовит их самостоятельно!
Одна из слабостей Ее Величества (помимо шоколадного торта) – блинчики. Любимым рецептом блинов королева однажды поделилась с 34-м президентом США Дуайтом Эйзенхауэром, после его визита в резиденцию Балморал в 60-х годах.
"Господин президент, в утренней газете я увидела ваш снимок, где вы стоите возле гриля с жарящимся перепелом и тут же вспомнила, что так и не выслала вам рецепт блинчиков, который обещала в Балморале. Надеюсь, вы оцените их по достоинству", – написала королева в письме и добавила личные рекомендации по приготовлению."Рецепт рассчитан на 16 персон. Но, когда гостей меньше, я добавляю меньше муки и молока, а остальные ингредиенты использую в таком же количестве. Также я пробовала заменять сахарную пудру кленовым сиропом или патокой. Получилось невероятно вкусно! Также обращаю внимание на то, что смесь нужно тщательно и долго взбивать. Но не рекомендую перед выпеканием долго настаивать тесто", – завершила рекомендации Ее Величество.
Holiday morning reading to my honey over coffee in bed this morning 😊 from @lettersofnote by compiled by @shaunusher • • •
— Denise Aday | Freelance Editor (@DeniseAday) November 23, 2017
Queen Elizabeth II's drop scones (pancakes) recipe to President Dwight Eisenhower in 1960. Note the typed menu form accompanied… https://t.co/EsWCm12DEf pic.twitter.com/cnlBPy2SCo
Ингредиенты для блинов:
-
яйца – 2 шт.
-
сахарная пудра – 4 ст.л.
-
молоко – 2 стакана
-
лимонная кислота – 2-3 ч.л.
-
сода – 2 ч.л.
-
сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.
Приготовление
Смешать яйца, сахарную пудру, муку и один стакан молока, после этого тщательно перемешать.
В полученное тесто добавить остатки молока, лимонную кислоту, соду и сливочное масло. Взбить миксером.
Выпекаем блины и подаем к столу к разными топпингами.
Королевский завтрак готов. Приятного аппетита!
>>> Больше интересных историй - подпишитесь на наш Telegram
